Klenovica ovog svibnja postaje nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje mora, vrhunske gastronomije i autentičnih primorskih doživljaja. Ovo malo ribarsko mjesto, poznato po dugoj tradiciji lova na kvarnerskog škampa, u sklopu Festivala škampa priprema jedinstven program koji spaja tradiciju, lokalne okuse i iskustvo života uz more.
Dok restorani diljem Crikveničko-vinodolske rivijere od 15. do 31. svibnja kroz posebne menije i ekskluzivne večere slave kvarnerskog škampa, Klenovica će u subotu, 23. svibnja, ponuditi poseban doživljaj – Škamparenje s gostima i tradicionalnu Feštu od škampa.
Pogledaj i oveobjave
Dan započinje u 8 sati na klenovarskoj rivi, odakle prijavljeni sudionici brodom kreću prema lokalitetima na kojima se nalaze škampari. Posjetitelji će imati priliku iz prve ruke upoznati način lova na kvarnerskog škampa – od pripreme i spuštanja vrša do njihova vađenja iz mora. Uz pratnju vodiča otkrit će priču o suživotu čovjeka i mora, satkanu od iskustva, strpljenja i poštovanja prema prirodi
U Klenovici škamp nije samo gastronomska delicija, već važan dio lokalnog identiteta i svakodnevice. Upravo zato ova manifestacija posjetiteljima pruža rijetku priliku da dožive autentičnu povezanost ribarske tradicije i suvremene gastronomije.
Od 10 sati središte mjesta pretvara se u živopisnu primorsku gastro pozornicu uz Feštu od škampa. Posjetitelje očekuje bogata ponuda svježe pripremljenih specijaliteta – od klasičnih škampa na žaru i buzare do kreativnih kombinacija poput rižota od škampa i jagoda. Sve će pratiti čaša žlahtine, opuštena atmosfera uz more i nastup Klape Intriga, koja će dodatno upotpuniti mediteranski ugođaj.
Razna jela od škampa moći će se kušati po promotivnoj cijeni od 10 eura, a cijela manifestacija bit će prilika za druženje, uživanje i upoznavanje bogate gastronomske i ribarske baštine Klenovice.
Sudjelovanje u programu „Škamparenje s gostima” moguće je uz prethodnu prijavu putem e-mail adrese [email protected], a broj mjesta je ograničen. Cijena izleta s degustacijom iznosi 15 eura po osobi te uključuje vožnju brodom do škampara, upoznavanje lokaliteta vrša i načina lova na škampe, kao i degustaciju jednog jela od škampa i jednog pića.
Za sve koji ne uspiju osigurati mjesto na brodu, Fešta od škampa otvorena je za sve posjetitelje željne vrhunskih okusa, dobre glazbe i iskonskog primorskog ugođaja, jer Klenovica se ne doživljava samo pogledom – Klenovica se doživljava svim osjetilima.
